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小暑怎么“消暑”?古人教你吃藕养生

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小暑怎么“消暑”?古人教你吃藕养生

小暑怎么“消暑”?古人教你吃藕养生

不少(bùshǎo)地方都开启了“蒸笼模式”

今天先从吃“藕”讲起(qǐ)

放在(fàngzài)水中可以“以假乱真”

用(yòng)白玉圆雕为藕节的形状

其上(qíshàng)还点缀着荷叶、荷花

造型小巧别致(biézhì) 节节分明

藕在玉雕(yùdiāo)中有着美好的寓意

除了(chúle)完整的一根藕之外

玉藕片也是古代常见的(de)艺术品

最常见的为“路路通”“节节(jiéjié)通”

希望(xīwàng)万事如意,路路畅通

纸上(shàng)的莲藕很“上镜”

画作中的莲藕也(yě)颇具神韵

△清 陈贵生(chénguìshēng)绢本设色花卉斗方屏 青岛市博物馆藏

这件清代陈贵生绢本(juànběn)设色花卉斗方屏

上面画有鲜(xiān)藕、菱角、莲蓬等

△清 恽寿平《蔬果册页》之《桃子莲蓬图》 常州(chángzhōu)博物馆藏

清恽寿平《蔬果册页》中的《桃子莲蓬(liánpéng)图》

使用没(méi)(mò)骨法作画

不见勾勒桃子和莲蓬轮廓的墨线(mòxiàn)

只有彩色染晕出(rǎnyūnchū)的清雅别致

好像给果蔬加上了“清透款(qīngtòukuǎn)滤镜”

小暑(xiǎoshǔ)标志着开始进入伏天

古时民间流传这样的(de)说法

“小暑吃(chī)三样,不富也安康”

这三样指的便是黄鳝、莲藕和(hé)绿豆

莲藕是清热凉血的夏日(xiàrì)良品

小暑(xiǎoshǔ)正值莲藕新鲜上市

莲藕富含膳食纤维(xiānwéi)、铁、钾等营养成分

凉拌(liángbàn)莲藕最是清爽美味

既能补充水分,又能滋养身体(shēntǐ)

大病初愈、腹胀(fùzhàng)等人群

“小暑大暑,上(shàng)蒸下煮”

以(yǐ)食疗养生,合理膳食

度过一个清新舒爽(shūshuǎng)的夏天吧!

来源:央视新闻客户端(kèhùduān)

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